Profumi Toscani

 

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Ricetta del Mese

"Il Castagnaccio"

 1/2 kg. di Farina di Castagne
1 Litro di Latte
100 g. di Pinoli
100 g. di noci.
Olio extravergine d'olia q.b.
 

 

Si mette il latte in una ciotola e si aggiunge poco alla
volta la farina di castagne, si mescola e si mettono anche il sale i
pinoli e le noci. Dopo si stende su una teglia unta con olio e si fa
cuocere in forno per circa 1 ora.


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